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Produktdetails:
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| Aufbewahrungsanweisungen: | Auf einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren | Molekülgewicht: | 84,01 |
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| Inhalt: | 99% - 100,5% | Erzeugnis: | Natriumbikarbonat |
| Farbe: | Weiß | CAS: | 144-55-8 |
| Zweck: | Backen und Reinigen | Aussehen: | Weißes Pulver |
| EINECS Nr.: | 205-633-8 | Gebrauch: | Backen, Putzen |
NaHCO3 Natriumbicarbonat als Lebensmittelzusatzstoff
Natriumbicarbonat mit der chemischen Formel NaHCO3 ist eine anorganische Verbindung, die allgemein als Backpulver, Backpulver, Schwerpulver, Backalkali usw. bekannt ist.Es ist ein feiner weißer Kristall mit einer geringeren Löslichkeit in Wasser als Natriumcarbonat und ist schwach alkalisch.
Eigenschaften:
1Natriumbicarbonat ist wasserlöslich und seine Lösung alkalisch.
2Natriumbicarbonat kann mit Säure reagieren, um entsprechendes Salz und Wasser zu erzeugen, und ist ein wichtiges Neutralisierungsmittel.
3Es ist in trockenen Umgebungen relativ stabil, absorbiert jedoch Feuchtigkeit.
| Prüfobjekte | Normen | Testergebnisse |
| Farbe | Weiß | Weiß |
| Aussehen | Kristallines Pulver | Kristallines Pulver |
| NaHCO3 % | 99.0-100.5 | 100.3 |
| Trocknung und Decrement % | ≤ 020 | 0.06 |
| PH ((10G/L wässrige Lösung) | ≤ 85 | 8.3 |
| Ammoniumsalz | Der Test ist bestanden. | Der Test ist bestanden. |
| Klarheitsgrad | Der Test ist bestanden. | Der Test ist bestanden. |
| Chlorid (als Cl) in % | ≤ 040 | 0.08 |
| Weißheit | ≥ 85.0 | 90.1 |
| AS (mg/kg) | ≤ 10 | < 1.0 |
| Schwere Metalle (in Pb) (mg/kg) | ≤ 50 | < 5.0 |
| Schlussfolgerung | Qualifiziert | |
1. Pharmazeutische Industrie:
Natriumbicarbonat kann direkt als Rohstoff in der pharmazeutischen Industrie zur Behandlung von übermäßiger Magensäure verwendet werden.
2. Lebensmittelverarbeitung:
In der Lebensmittelindustrie wird Natriumbicarbonat weit verbreitet als Sauerteil, insbesondere bei der Herstellung von Keksen und Brot, verwendet.Es ist auch ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung von Kohlendioxid in kohlensäurehaltigen Getränken.Es wirkt auch als Konservierungsmittel in Butter.
3. Feuerlöschgeräte:
Es wird für die Herstellung von Säure- und Alkali-Feuerlöschern und Schaumfeuerlöschern verwendet.
4Andere Industriezweige:
In der Kautschukindustrie kann es für die Herstellung von Kautschuk und Schwamm verwendet werden.und ein Nachbehandlungsmittel für die Färbung und Veredelung von Geweben.
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